Le Covaldem11 organise le 2 octobre prochain, au théâtre Jean Alary de Carcassonne,  une conférence interactive et participative dans le cadre de la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Cette journée sera scindée en 2 parties : le matin nous avons convié tous les établissements scolaires collèges et lycées à y assister. Plusieurs établissements ont répondu favorablement. Nous espérons prolonger avec ces collèges et lycées sur un projet au sein de l’établissement. Le soir à 18h, cette conférence sera ouverte à tous les publics. Contenu de la conférence

Pour clôturer cette journée, nous avons demandé au chef étoilé Daniel Minet de préparer un apéritif qui fera le lien entre la gastronomie et l’action pédagogique.

Participation gratuite